Abobrinha Árabe
Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 200 g carne moída
- 8 azeitonas verdes picadas
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes
- 2 colheres (sopa) salsa picada
- 1/4 cebola picada
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) suco de limão
- 1 colher (chá) canela em pó
Molho de iogurte
- 1 pote iogurte natural
- 1 colher (sobremesa) suco de limão
- sal a gosto
Instruções
Modo de fazer:
- Corte uma das pontas de cada abobrinha com cuidado e escave-as.
- Misture a carne moída com as azeitonas, o tomate, a salsa, a cebola, o sal, o suco de limão e canela.
- Recheie as abobrinhas com essa mistura e leve-as ao forno preaquecido em temperatura média por 35 minutos.
Molho de Iogurte:
- Misture bem todos os ingredientes e sirva como acompanhando as abobrinhas.