Arroz ao Pesto
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) margarina
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) arroz
- 1/2 xícara (chá) manjericão picado
- 3 colheres (sopa) nozes picadas
- 2 xícaras (chá) água fervente
- sal a gosto
Instruções
- Em uma panela, derreta duas colheres (sopa) de margarina em fogo médio e doure o alho.
- Junte o arroz, o manjericão e as nozes, refogando por cerca de 2 minutos.
- Adicione a água e o sal e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 15 minutos.
- Acrescente a margarina restante, mexa bem e sirva sem seguida.