Purê de Batata Doce com Nozes
utensílios
- Espremedor de legumes
Ingredientes
- 4 batatas doces pequenas
- 4 colheres (sopa) geleia de laranja
- 4 colheres (sopa) nozes picadas
- 3 colheres (copa) maionese
- ¼ xícara leite
- 1 colher (sopa) manteiga
- sal e noz moscada a gosto
- 1 caixa empanados de frango (assados ou fritos)
Instruções
- Cozinhe as batatas doces sem a casca até ficarem macias e escorra.
- Passe-as pelo espremedor de legumes volte para a panela, misture a geleia, as nozes, a maionese, o leite, a manteiga, o sal e a noz moscada.
- Sirva acompanhando os empanados de frango.