Misture, em uma tigela, o queijo pecorino, a farinha de trigo, as ervas de provance, a cúrcuma, a manteiga e amasse bem.
Coloque a massa em cima de uma mesa e molde palitos com 5cm de comprimento.
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, leve ao forno preaquecido em temperatura média e asse até ficarem levemente dourados.
Deixe esfriar e coloque-os em mini caçarolas. Bata no processador o salmão, o cream cheese, o creme de leite, o suco de limão, a salsa, sal e pimenta.
Coloque o dip em mini travessas frigideiras e sirva com os palitos de queijo pecorino.