Salada Agridoce
Ingredientes
- ½ repolho pequeno cortado em tiras finas
- ½ maço de catalonha cortada em tiras finas
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras finas
- 3 tomates cortados em gomos
Molho
- 3 colheres (sopa) pó de café
- ¾ xícara água quente
- 4 colheres (sopa) azeite
- 4 colheres (sopa) vinagre
- 2 colheres (sopa) suco de limão
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 e ½ colher (sopa) mel
- 1 colher (sopa) manjericão picado
- sal a gosto
Instruções
- Coloque o repolho, a catalonha, o pimentão e os tomates em uma saladeira. Reserve.
Molho
- Prepare o café com a água quente e deixe esfriar. Misture o café com os ingredientes restantes e tempere a salada. Sirva a seguir.