Salada com Geleia
Ingredientes
- 1 pimentão vermelho orgânico pequeno cortado em tiras
- 1 bandeja de cogumelos shitake orgânico em tiras
- 4 colheres (sopa) suco de limão orgânico
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) azeito orgânico
- 1 colher (sopa) geleia de caju orgânica
- 1 colher (sopa) salsa
Instruções
- Cozinhe o pimentão e o shitake no vapor e deixe esfriar.
- À parte misture o suco de limão, o sal, o azeite, a geleia e a salsa.
- Tempere o pimentão e o shitake. Sirva frio.