Batatinhas com Cottage
Ingredientes
- 10 batatas bolinha com casca pré cozidas
- ½ colher (sopa) alecrim picado
- 2 colheres (sopa) queijo parmesão light
- sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) azeite
- 200 g cottage – 1 pote pequeno
- ½ xícara cebolinha picada
- 1 colher (chá) pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
- 1 colher (chá) zattar
Instruções
- Corte as batatinhas ao meio e passe para uma tigela funda, junte o alecrim, o parmesão, sal marinho e pimenta-do-reino. Misture até incorporar bem os ingredientes.
- Passe para uma assadeira e regue com o azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta por 20 minutos. Reserve.
- Em um pote, misture o cottage, a cebolinha, a pimenta dedo-de-moça, o zattar e sal marinho.
- Sirva porções de cottage temperado sobre as batatinhas.