Filé à Rolê
Ingredientes
- 8 filés de frango grandes
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- sal a gosto
- 8 palitos de cenoura
- 8 palitos de batata
- 8 palitos de queijo parmesão
- palitos de dente para prender
Instruções
- Tempere os filés de frango com o gengibre, o óleo, a páprica e o sal.
- Coloque um palito de cenoura, um de batata e um de parmesão na borda de cada filé e enrole.
- Prenda as pontas com palitos de dente, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta por 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio, deixe dourar e sirva a seguir.