Bruschetta de Manteiga
Ingredientes
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) alho picado
- ½ pimentão vermelho pequeno picado
- 1 maço de escarola picada
- 1 pacote pão de hot dog
- 3 colheres (sopa) manteiga com sal em temperatura ambiente
- 1 xícara mussarela ralada
- 2 colheres (sopa) farinha de rosca
Instruções
- Aqueça o azeite e frite o alho com o pimentão. Junte a escarola e deixe murchar. Desligue.
- Corte os Pão de Hot Dog em três fatias no sentido do comprimento e espalhe a manteiga.
- Distribua a mussarela, a escarola e polvilhe a farinha de rosca. Leve ao forno preaquecido até torrar levemente o pão. Sirva a seguir.