Salada com Peru
Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 1 cabeça pequena de alface americana rasgada
- ½ xícara milho verde
- ½ cebola roxa fatiada em meia lua
- 1 xícara blanquet de peru cortado em cubos
- suco de 1 limão
- ½ colher (chá) gengibre ralado
- 5 colheres (sopa) azeite
- 4 folhas de hortelã picadas
- 1 colher (sopa) mostarda
- 1 colher (sopa) mel
- sal a gosto
- 2 caixas de lasanha 4 queijos preparada conforme instruções da embalagem
Instruções
- Coloque em uma vasilha a rúcula, a alface americana, o milho, a cebola e o blanquet de peru.
- À parte, misture o suco de limão, o gengibre ralado, o azeite, a hortelã, a mostarda, o mel e o sal.
- Tempere a salada e sirva com a lasanha 4 queijos.