Azeite Brasileiro
Ingredientes
- 150 ml de azeite
- 100 ml de azeite de dendê
- 1 colher de semente de coentro
- 1 colher de pimenta malagueta em conserva
Instruções
- Em uma frigideira, aqueça as sementes de coentro paraliberar aromas e eliminar qualquer microorganismo que possa se desenvolver noazeite aromatizado.
- Retire do fogo, espere amornar, quebre-asgrosseiramente no pilão e coloque dentro do recipiente.
- Complete com o azeite, o azeite de dendê, a pimentamalagueta e feche.
- Agite bem antes de servir.
- Sugestão de uso: peixes, frutos do mar, molhos,farofas e arroz.