Arroz com Requeijão e Frutas Secas
Ingredientes
- 2 xícaras arroz cozido com caldo de legumes em pó
- ½ colher (chá) gengibre em pó
- 2 colheres (sopa) uvas-passas escuras
- ½ xícara salsão picado
- 2 colheres (sopa) bulbo de erva-doce picado
- 2 colheres (sopa) salsa picada
- 2 colheres (sopa) damasco seco picado
- ½ copo de requeijão light
Instruções
- Em um refratário, misture o arroz cozido com o gengibre, as uvas-passa, o salsão, a erva-doce, a salsa e o damasco.
- Coloque colheres (chá) de requeijão sobre o arroz e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos.
- Sirva a seguir.