Frango à Ouro Preto
Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango sem a pele
- suco de 1 limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de fubá
- 3 colheres (sopa) cheias de maionese
Instruções
- Tempere o frango com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinando por 2 horas.
- Com um papel toalha, seque-os e passe a maionese por toda a volta. Empane completamente as sobrecoxas com o fubá.
- Leve ao forno aquecido por 35 minutos.