Arroz de Forno
Ingredientes
- 5 xícaras arroz cozido
- 1 xícara peito de peru defumado picado
- 1 xícara palmito cortado em rodelas
- 3 colheres (sopa) bacon frito
- 1 xícara pepino picado
- 1 colher (sopa) orégano
- 1/2 xícara molho de tomate
- 2 claras em neve
- 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
Instruções
- Em uma tigela, misture o arroz, o peito de peru, o palmito, o bacon, o pepino, o orégano e o molho de tomate.
- Incorpore as claras delicadamente e transfira para um refratário.
- Polvilhe o queijo e leve ao forno em temperatura média alta até gratinar. Sirva a seguir.