Arroz Diverso
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 xícaras arroz
- 1 colher (chá) curry
- 1 xícara vinho branco seco
- 1 tablete de caldo de ervas
- sal a gosto
- 1 1/2 xícara lombinho defumado cortado em cubos
- 1 1/2 xícara abacaxi picado
Instruções
- Aqueça o azeite e frite a cebola e o arroz. Junte o curry, o vinho, o caldo de ervas, o sal e três xícaras (chá) de água quente.
- Quando o arroz estiver quase seco, acrescente o lombinho e o abacaxi e termine o cozimento. Sirva a seguir.