Mousse de Qeuijo
utensílios
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) pó de café
- 1 xícara água quente
- 1 envelope gelatina incolor sem sabor
- 2 xícaras queijo minas fresco cortado em pedaços
- 1/2 xícara queijo gorgonzola picado
- 2 xícaras creme de leite
- 1/2 xícara salsa picada
- 1/2 xícara nozes picadas
- sal a gosto
Instruções
- Prepare o café com a água quente e dissolva a gelatina.
- Coloque no liquidificador junto com os queijos e o creme de leite.
- Passe para uma tigela e misture a salsa e as nozes. Prove o sal e coloque em uma forma molhada.
- Leve à geladeira por 4 horas e desenforme na hora de servir.