Mousse Salgada de Milho
utensílios
- Liquidificador
Ingredientes
- 1 lata milho escorrida
- 1/2 xícara leite
- 2 colheres (sopa) maionese
- 2 colheres (sopa) cebolinha desidratada
- 1 envelope caldo de legumes
- 1/2 envelope gelatina incolor sem sabor
- 1 clara em neve
- 1 pacote mini pão sírio
Instruções
- Bata no liquidificador o milho junto com o leite e coe.
- Adicione a maionese, a cebolinha e o caldo de legumes.
- Hidrate a gelatina em cinco colheres (sopa) de água e leve ai banho-maria até dissolver.
- Acrescente á mistura de milho e incorpore delicadamente a clara em neve.
- Distribua em colheres petisqueiras ou em mini caçarolas e leve a geladeira por 3 horas ou até que esteja firme.
- Sirva com os mini pães sírios.